J.J.Corry
J.J.Corry - независимый и аутентичный производитель виски, возрождающий и переосмысляющий утраченную традицию 19 века производства этого напитка.
В то время в большинстве ирландских городов существовал бондер виски. Бондеры были трактирщиками и торговцами, которые закупали спирт нового производства на винокурнях, выдерживали его в собственных бочках из-под вина, хереса и портвейна, затем смешивали и разливали его по бутылкам для своих клиентов, местных отелей и баров.
Основатель компании Луиза Макгуэйн посвятила всю свою жизнь индустрии крепких спиртных напитков. Она работала в таких компаниях, как Diageo, Pernod Ricard и Moët Hennessy, а в 2015 году решила создать собственный бренд J.J. Corry, став первым новым ирландским бондером виски за более чем 50 лет.
Компания является возрождением старой фирмы в ее родном городе Килраш, графство Клэр. На складе собраны перспективные, новые и редкие виски со всех винокурен Ирландии, а так же бочки со всеми мира. Это позволило создать уникальную и самую большую библиотеку вкусов, подбирая уникальные сочетания виски и бочек.
