Производитель: Cattin
Бренд: Joseph cattin

Игристое вино Креман Каттен Саваж, белое, брют, 0.75л

Crémant Cattin Sauvage
Игристое вино Креман Каттен Саваж, белое, брют, 0.75л

Цвет:

белое

Сахар:

брют

Объем:

0.75

Крепость:

11.5

Страна:

Франция

Регион:

Эльзас
Цвет:
белое
Сахар:
брют
Объем:
0.75
Крепость:
11.5
Страна:
Франция
Регион:
Эльзас
Гастрономическое сопровождение

Идеально подходит в качестве аперитива, прекрасно сочетается с блюдами из моллюсков, рыбой и белым мясом. Также отлично дополнит яблочные десерты, в частности яблочный пирог.

Дегустационные характеристики

Вино ярко-золотистого цвета с мелкими пузырьками. Свежий и цветочный букет с утонченным ароматом. Освежающий комплексный вкус, с преобладанием нот яблок и белых косточковых фруктов, приятными кремовыми акцентами и гастрономичной кислотностью.

Описание

Этикетка разработана Мисси, уличной художницей из Страсбурга. Иллюстрация – это ода о природе и радости жизни.
Вино сертифицировано как органический и веганский продукт.
В 2022 году получило оценку в 90 баллов по версии журнала Wine Enthusiast.

Блюда:

  • Рыба Рыба
  • Десерты Десерты

Сорта винограда:

Пино Блан 85%, Шардоне 15%

  • Цветовая гамма: ярко-золотистый
  • Виноград: Пино Блан, Шардоне
  • Вкус: ноты яблок и белых косточковых фруктов, кремовые акценты
  • Аромат: свежий, цветочный

Характеристики

Стилистика

Способ производства:
Исключительно ручной метод сбора урожая. Мягкий отжим винограда с целью сохранения качества сока. Первичное брожение при температуре от 18 до 22°C. Вторичное брожение в бутылке с последующей выдержкой на осадке в течение минимум 18 месяцев.
Цветовая гамма:
ярко-золотистый
Виноград:
Пино Блан, Шардоне
Вкус:
ноты яблок и белых косточковых фруктов, кремовые акценты
Аромат:
свежий, цветочный