|
Объем: 0.7 |
Крепость: 40 |
Страна: Мексика |
Эта текила хороша сама по себе, без дополнений; однако также ее можно сочетать, например, со свежими сырами или закусками из морепродуктов.
Прозрачная, с красивым блеском, текила. Аромат утонченный, с оттенками цитрусовых, белых цветов и легкими овощными нюансами. Вкус мягкий, бархатистый, слегка сладковатый, с минеральным оттенком. Длительное мягкое послевкусие.
Карта
Описание
Линейка артизанальной текилы Сан Матиас Тахона получила свое название от каменного жернова ("Tahona"), с незапамятных времен применявшегося на территории Мексики и использовавшегося, в том числе, и для измельчения агавы. Сегодня немногие производители работают с тахоной, поскольку этот метод дорогостоящ и трудоемок; однако Сан Матиас, стремясь создавать самую что ни на есть крафтовую текилу, выбирает именно его - старинный базальтовый жернов 1886 года.
Блюда:
-
Сыры
-
Морепродукты
- Цветовая гамма: прозрачный
- Температура подачи: 18
- Вкус: мягкий, слегка сладковатый, с минеральным оттенком
- Аромат: утонченный, с оттенками цитрусовых, белых цветов и легкими овощными нюансами
