Вино Чечилия Беретта Амароне делла Вальполичелла, DOCG, красное, полусухое, 0.75л
Amarone della Valpolicella DOCG
|
Цвет: красное |
Сахар: полусухое |
Объем: 0.75 |
|
Крепость: 15 |
Страна: Италия |
Регион: Венето |
Цвет:
красное
Сахар:
полусухое
Объем:
0.75
Крепость:
15
Страна:
Италия
Регион:
Венето
Гастрономическое сопровождение
Вино превосходно сочетается с красным мясом и дичью, выдержанными сырами (особенно с Пармезаном), а также неплохо оттенит вкус темного шоколада. Может использоваться для медитации.
Дегустационные характеристики
Вкус вина округлый, мягкий, с обилием фруктовых и ягодных оттенков, мелкозернистыми танинами и высоким содержанием алкоголя. Соблазнительная, бархатистая сладость сопровождает невероятно долгое послевкусие.
Карта
Описание
Вино изготавливается из автохтонных сортов винограда — Корвина, Рондинелла, Корвиноне и Кроатина, выращенных в холмистой местности в области Вальполичелла на северо-востоке.
Блюда:
-
Дичь
-
Красное мясо
Сорта винограда:
Корвина 65%, Рондинелла 20%, Корвиноне 10%, Кроатина 5%
- Цветовая гамма: гранатово-красный
- Виноград: Корвина, Рондинелла, Корвиноне, Кроатина
- Температура подачи: 18 С
- Вкус: ягодные оттенки
- Аромат: спелая слива, миндаль
